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taiwa museum展示内容

taiwa museum展示内容

・京料理年表
・四季と、おもてなしの心を表現する京料理
・京都の水、京都の気候
・京都の地と京都人の気質の育てた京野菜
・水が育む京都の味
・京都の行事食と、おきまり料理
・和菓子の始まりと発展、季節感と、おもてなしの心を表現する京菓子
・デジタル×食文化を体感できるデジタル食文化ミュージアム

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