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京の食文化ミュージアム内部をご紹介!

taiwa museumの場所は京都・太秦。学校法人大和学園 京都調理師専門学校/京都製菓製パン技術専門学校の校舎です。

京都の食文化ミュージアム”Taiwa Museum”を本日はご紹介しますs。

太秦キャンパス内にミュージアムがあります。

早速館内に入ってみましょう。

山之内浄水場跡地に建立されたキャンパスであることから「水」をイメージした映像が迎えてくれます。

入口付近にはお菓子(?)でできたキャンパスも!京都製菓の先生たちの繊細な技術が光ります。

和菓子や京料理の展示も。四季に応じて定期的に展示物が変わります。

落ち着いた空間。まるで高級ホテルのようなラグジュアリーな雰囲気が漂います。

日本の教育機関としては初導入となる”COMBO”

見るものをワクワクさせてくれる、デジタルで食文化を体感できるハードです。

 

いかがでしたか?

食文化や大和学園に興味がある方、一度ぜひ来館ください!

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